Бухара конца XIX века. Ряды горшечников и ткачей.

Базары города тесно связаны с мелким ремеслом и мелкой розничной торговлей. Крупные торговые операции сосредотачивались в караван-сараях, которые издавна находились на базарах, но в ряду которых многие, особенно в последние годы, были мало связаны с городским ремеслом и экономически тяготели к загородным транспортным магистралям и железной дороге.

Базары и торговые ряды (раста) тянулись от Лаби хауза и до Регистана. Они размещались по видам изделий. Мелкие лавчонки шли вперемежку с дуканами — мастерскими ремесленников, составлявших также отдельные раста. Часть торговых и ремесленных рядов находилась под куполом (чорсу), часть в специальных сводчатых кирпичных базарах (тимах). Некоторые товары, например, зерновые продукты, складывались для оптово-розничной торговли под просторными навесами (каппанами), средняя приподнятая часть которых опиралась на расставленные по кругу столбы. В наиболее оживленных местах улица перекрывалась навесом на деревянных столбах с земляной кровлей местного типа или покрывалась циновками (берданами). Навесы эти (сабод) разной высоты были сбиты очень небрежно, часто осыпались, но в условиях палящего зноя были необходимы.

Раста и базары начинались позади медресе Нодир Девонбеги и местности, называемой Бозори Ходжа. Здесь были небольшие раста халвогори (халвы), бакколи (бакалеи) и рахати джанфуруши (торговцев мороженым). По направлению к медресе Кукалдош находился Бозори джау, на котором выделялся большой каппан по продаже ячменя и проса. Перед суфой медресе Кукалдош шел торг солью (бозори намак), а через дорогу находился каппан, в котором продавали горох, жмых и другие продукты (бозора нахуд, загир, кунджут, мош). Вокруг хауза Нодир девонбеги располагались ряды продавцов лепешек и халвы (растаи нонфуруши, халвогари), парикмахеров (сартарош). В дни рамазана здесь устраивалась ярмарка.

Вдоль медресе Ерназар тянулись длинные чайные ряды (растаи чой фуруши Лаби хауз). Они переходили затем в ряды торговцев пряностями и аптекарскими товарами (растаи аттори). За углом медресе Ерназар, по дороге к Самаркандской улице, располагался угольный базар (бозори ангишт), продолжением которого был бозори танур. Здесь сидели кулолгары со своими изделиями (гончарной посудой). Ветвь этого базара охватывала мечеть Шейх Шопа и заходила за медресе Кукалдош, где был ряд мясников (растаи кассоби).